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超级下饭的雪菜炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 雪菜100g 豆腐250g
  • 葱碎适量

超级下饭的雪菜炒豆腐描述：这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜（即雪里蕻咸菜），是宁波家常必备之菜，有对雪菜的特殊嗜好。用雪菜能烹制出很多美食。如雪菜炒年糕，雪菜大汤黄鱼等。。。今天我用雪菜来炒豆腐也是很棒滴，这是一道夏季下饭菜。因为我家夏天基本不吃辣的，要是再加上点泡椒，那味道。。。。

宴请家常菜炒补钙通乳

超级下饭的雪菜炒豆腐制作步骤

  • 把雪菜切碎。

  • 豆腐用刀碾碎。

  • 锅中放油，爆香葱碎。

  • 下入雪菜翻炒。

  • 加入碾碎的豆腐煸炒均匀。

  • 加入一点水，烧开转中火烧至汤汁收干即可。

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