海带豆腐鱼丸汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐200g 海带200g 鱼丸200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 味精适量 花椒粉适量

海带豆腐鱼丸汤描述:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
海带能补充碘和钙,还可以调节机体免疫力,是很好的一种“海洋蔬菜”。

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海带豆腐鱼丸汤制作步骤

  • 豆腐切厚片,海带洗净切条,葱切末备用

  • 鱼丸切两半备用

  • 热锅热油,放入豆腐煎一下

  • 放适量的花椒粉炒匀

  • 再放入葱花炒香

  • 倒入适量的清水

  • 放入鱼丸

  • 盖盖,大火烧开

  • 待鱼丸煮熟,即可放入海带再煮分钟

  • 放入少许盐和味精调味即可

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