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(首发)昂刺鱼豆腐汤

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐400g 昂刺鱼400g
  • 胡椒粉适量 枸杞适量 葱适量 姜适量 鸡精适量 黄酒1大勺 盐适量 食用油适量

(首发)昂刺鱼豆腐汤描述：昂刺鱼是所有鱼中最好吃的一种，且不说此鱼味道如何鲜美，就是那滑爽细嫩的口感，就非一般名贵鱼所能比。昂刺鱼有一特别之处，会叫。当你捏住它背部的那根硬刺，它便会“昂刺，昂刺”地叫出来。

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(首发)昂刺鱼豆腐汤制作步骤

  • 昂刺鱼冼净沥水。

  • 油锅姜爆香入鱼两面稍煸加黄酒。

  • 汤锅中加水鱼煮沸。

  • 加切块豆腐煮沸，加盐鸡精胡椒粉葱调味最后撒入枸杞。

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