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豆腐白鱼汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐1块 白鱼800g
  • 油适量 鸡精适量 胡椒粉适量 蒜适量 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量

豆腐白鱼汤描述：白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。
豆腐煮白鱼，最佳搭配。

汤汤锅煲补钙通乳

豆腐白鱼汤制作步骤

  • 白鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切大块

  • 锅里油热，放下鱼块煎一下

  • 加料酒去腥，加适量清水，加姜片，葱结，大火煮开

  • 中火煮至鱼汤发白

  • 放入豆腐煮开分钟

  • 捞去葱结，放盐，胡椒粉，蒜末

  • 放鸡精，葱花即可

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