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豆腐炖鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 豆腐500g 三黄鸡1000g
  • 姜适量 盐适量 葱末适量 胡椒适量

豆腐炖鸡描述：豆腐属绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益寿延年的美食佳品。

私房菜美容痰湿质蛋白质养生汤黑椒味

豆腐炖鸡制作步骤

  • 三黄鸡，豆腐。

  • 鸡斩件。

  • 豆腐切块。

  • 先将鸡肉放进开水里过开水。

  • 去血水。

  • 再放进电压锅里，放进姜片，清水，高压分钟。

  • 将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐，盐，胡椒再煮分钟。调入葱花。

  • 即成。

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