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刚白菜炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 刚白菜400g 豆腐350g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 红辣椒适量

刚白菜炖豆腐描述：豆腐，再家常不过的一道菜了，老公中午买了一块豆腐，下午下班，我就开始炖豆腐了，白白嫩嫩的豆腐，配上绿油油的刚白菜，好吃看得见

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刚白菜炖豆腐制作步骤

  • 豆腐，按个人习惯切块备用

  • 刚白菜，切块，洗净备用

  • 热锅，倒入花生油，油微热，放入切好的红辣椒干煸

  • 直至炸出花生油，倒入切好的刚白菜，大火翻炒

  • 几分钟后，，倒入少许酱油

  • 倒入切好的豆腐块

  • 豆腐块上滴少许酱油入味，盖上锅盖，改小火炖分钟左右

  • 快熟的时候，大火翻炒，加入盐，装盘出锅

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