鸡汤萝卜豆腐丝

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 带肉鸡骨400g 萝卜200g 豆腐丝100g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 胡椒粉适量

鸡汤萝卜豆腐丝描述:这个菜谱的发布经历了一番波折,在简介之前,先向好豆的技术人员和工作人员鞠躬,大家辛苦了!:D
来一碗热乎乎的鸡汤做成的汤菜暖暖吧:D
鸡汤是现熬出来的,小火慢炖一个小时,晚上在家不会觉得匆忙,所以有足够的耐心等待热气氤氲中热汤出锅
然后洗洗地切萝卜切豆腐,最后整道菜中虽然不见一点点肉肉
但是浓香的味道还是诱人口水

家常菜咸香半小时-1小时青少年老人白领晚餐营养增强抵抗力汤锅全菜系1-2人待客菜其他工艺胃寒

鸡汤萝卜豆腐丝制作步骤

  • 带肉鸡骨用开水焯烫去掉杂质

  • 添入没过鸡骨的开水,加入葱和姜

  • 大火煮开,小火慢炖一个小时成为浓白鸡汤

  • 萝卜切成细丝

  • 豆腐皮切成细丝

  • 锅内放油,放入葱花炒香

  • 放入萝卜丝炒软

  • 加入豆腐丝翻炒均匀

  • 加入鸡汤将萝卜和豆腐丝都煮熟,调味出锅即可。出锅后可以撒上香菜食用

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