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鸡刨豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐350g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 葱花适量 黑芝麻适量

鸡刨豆腐描述：鸡刨豆腐很家常的一道菜，也很适合小宝贝吃，这一盘子，千烨吃了一多半，多吃点豆腐很不错的，并且里面加了鸡蛋，动植物蛋白都有了，营养更全面。

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鸡刨豆腐制作步骤

  • 准备好材料。

  • 将豆腐用叉子压碎。

  • 葱切葱末，鸡蛋打散。

  • 锅内放油烧热，加一半的葱末炒出香味。

  • 加入豆腐翻炒，如果太干可加少许水。

  • 翻炒两分钟，加入鸡蛋液，继续翻炒。

  • 炒至鸡蛋熟透，加盐调味。

  • 将另一半葱花放入调匀即可。

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