洋梨红酒烩羊肩肉描述：为了本周互动主题活动，已经提前几天去购物中心寻找梨，最近一下没见到有雪梨，只有本地出产的啤梨，只好挑选了几只比较生的啤梨回来准备作这道有梨食材的美食。
结果，由于这一周比较忙，又由于还一时想不到配合什么食材才可以与有很好的搭配效果。直至这啤梨已经开始变黄了，我突然想到，不如就与羊肉搭配好了，所以昨天一大早开车去肉店，买回一大块羊肩肉。啤梨有人叫它洋梨，估计在国内由于这梨是外来品种所以才有洋梨这个称号。今天这道菜就是红酒之“洋”“羊”结合。
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