牛油冒菜火锅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 豌豆苗80g 豆腐150g 莴苣叶100g 高汤600ml 花椰菜100g 海鲜菇150g 牛肝菌100g 鹌鹑蛋100g 鸡血80g 粉丝100g 酥肉100g 糍粑100g 牛油火锅底料250g
  • 耗油适量 色拉油适量 盐适量 蒜适量 姜适量 香菜适量 芝麻油适量 香醋适量 鸡精适量

牛油冒菜火锅描述:冒菜火锅可是四川出名的家常火锅,一年四季都少不了它,那可是好吃得劲的下饭火锅呢,而且冒菜的花样很多,有冒鸭子、冒肥肠、帽鸭血、冒红薯粉、冒毛肚.....

火锅下饭菜川菜煮

牛油冒菜火锅制作步骤

  • 超市里卖的秦妈牛油火锅底料

  • 适量色拉油炒散火锅底料

  • 加入蒜姜末炒香

  • 加入高汤大火烧开,小火熬制小时

  • 按煮熟难易依次下入菜

  • 蘸料:香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐

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