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黄桃牛奶冰淇淋

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 蛋黄3个 酸奶150g 牛奶200g 黄桃100g
  • 糖适量

黄桃牛奶冰淇淋描述：夏季到了，又到了冰品的天下。我兑换了一个冰淇淋机，自己制作冰淇淋，更加的健康，而且一样的美味。这次的制作没有加入淡奶油，用酸奶来代替，味道偏酸一点，口感也是不错的。

冰品酸甜白领下午茶

黄桃牛奶冰淇淋制作步骤

  • 取出几片黄桃，切粒

  • 黄桃粒放在碗中备用

  • 三枚鸡蛋取蛋黄

  • 牛奶放在锅中加热，再晾凉

  • 蛋黄加适量糖，打至发白，放入黄桃粒

  • 搅均

  • 蛋黄液放入摊凉的牛奶中

  • 小火，边搅边煮，煮沸即离火

  • 摊凉后放入酸奶，搅均

  • 冰淇淋机内桶，在-18度冷冻小时以上

  • 漏斗放在进料口

  • 把备好的材料放入冰淇淋机中

  • 打开开关，开始搅拌

  • 15-20分钟后，冰淇淋已经成了半固体，这时已经可以直接食用，也可以放在盒子中，再冷冻小时左右

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